Сырное небо это пять сыров: нежный камамбер, пикантная горгонзола, сливочный козий сыр, утонченный трюфельный и твердый, почти хрустящий пармезан. Все это подается с гречишным медом он даёт легкую горчинку и карамельные ноты, а сочные груша и виноград освежают вкус.