Лёгкий десерт на основе заварного мусса из белого шоколада, молока и сливок - воздушного, тающего, с мягкой сладостью. Внутри начинка из смородины и вишни, которая добавляет свежую кислинку и ягодную сочность. Всё это лежит на тонком трюфельном бисквите с едва уловимой горьковатой нотой какао